アンチエイジング的生活・食品・サプリメントのご案内と骨粗しょう症・糖尿病・がん予防のアンチエイジングの館

活性酸素と抗酸化作用

　人間は、他のどうぶつ同様、空気を吸って生活しています。　空気の２１％を占める酸素が体の中でいろいろな栄養素と結びついて エネルギーを生成しているのです。　しかし、体の中に入った酸素がすべてエネルギーを作るために使われているわけではありません。　栄養素と 結びつかなかった分は体を酸化させる（サビさせる）作用に向かってしまうのです。　そして怖いのは、いったん酸化が始まると、次々に連鎖反応 が起こり、酸化が進んでしまうことなのです。

　具体的には、活性酸素によって、まず細胞膜が酸化され、細胞内に栄養分を取り込んだり、老廃物を細胞外に捨てたりする作用が阻害されます。 　また、余分な電子を一つ背負っている活性酸素は、大変不安定な物質で、その余分なお荷物の電子を早く振り払って安定しようと、激しく ＤＮＡにぶつかり、傷をつけてしまうのです。
　私たちの体は、酵素を出動させてこうした細胞を修復したり、アポトーシスという自殺命令を出して、これらの変性細胞が「がん細胞化」するのを 防いだりと、盛んに防衛システムを稼動させますが、連鎖反応によって酸化した細胞がどんどん増えてしまうと、その修復機能が追いつかなくなり、 老化が進んだり、本当にがんになってしまったりするのです。

　そこで、体の中を錆びつかせないようにするのが、「抗酸化物質」です。　抗酸化作用の高い食品やサプリメントを多くとると、 体に対する活性酸素の害を減らして、体本来の機能を低下させないようサポートすることができるのです。
　現代社会に暮らす私たちは、体を酸化させる多くの因子（喫煙・紫外線・排気ガス・電磁波・放射線・環境ホルモン・農薬・殺虫剤・ストレス・ 栄養素の不足）に囲まれています。　本来、我々の体の中ではＳＯＤと呼ばれる活性酸素除去酵素をはじめとして、十数種類の酵素が備わって いますが、これらの成分は加齢と共に減少していきます。　そこで、とくに中高年の人は、良質な抗酸化作用のある物質を毎日とる必要があるのです。

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抗酸化サプリメント選びのポイント

◆抗酸化物質の代表格はなんといってもビタミンＣです。
　1日1500ｍｇが理想ですが、1000ｍｇでもかなり効果があります。　服用に際しての注意は、ビタミンＣは酸性なので、空腹時にとると胃を荒らす リスクがあるので服用は空腹時を避けましょう。　また、水溶性ビタミンのため体内にとどまる時間が短いので、何回かに分けて服用するとか、 タイムリリース加工したものや、フラボノイドを配合したものを選びましょう。

◆ビタミンＣといっしょにビタミンＥをとりましょう
　両方取ることで抗酸化力作用が強化されます。　目安としてビタミンＥは1日400ＩＵをとりましょう。

◆にんじんなどに含まれる色素βカロテンにも強い抗酸化作用があります
　一日10,000ＩＵ程度を目安にとりましょう。

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